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Índice de Precios Internos Mayoristas – IPIM – Lácteos – julio 2021 18/8/2021

IPIM – Nivel General – julio 2021

El nivel general del índice de precios internos al por mayor (IPIM) registró un aumento de 2,2% en julio de 2021 respecto del mes anterior, un incremento del 32,7% en el período ene-jul y acumula una suba del 63,0% en los últimos 12 meses.

IPIM – Alimentos y Bebidas – julio 2021

El índice mayorista de precios de Alimentos y Bebidas registró un aumento de 2,3% en julio de 2021 respecto del mes anterior, un incremento del 24,9% en ene-jul y acumula una suba del 46,1% en los últimos 12 meses.

IPIM – Lácteos – julio 2021

El índice mayorista de precios de los Lácteos registró un aumento de 4,8% en julio de 2021 respecto del mes anterior, un incremento del 36,7% en ene-jul y acumula una suba del 46,6% en los últimos 12 meses.

En el cuadro de arriba y en el gráfico de abajo, se observa claramente como los productos lácteos han tenido una fuerte recuperación en lo que va del 2021 y lograron alcanzar a alimentos y bebidas, rubro al cual pertenecen y respecto al cual traían un importante retraso en el segundo semestre de 2020.