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Venta de lácteos en supermercados y autoservicios mayoristas 25/8/2021

Ventas en Supermercados

• Ventas totales en supermercados en junio 2021: $ 116.328,0 millones, 8,6% más que el mes anterior (en el promedio diario), +42,5% que igual mes del año anterior y un crecimiento del 1,0% en el interanual en moneda constante.
• Ventas de lácteos en supermercados: $ 13.483,8 millones, +6,3% respecto al mes anterior (promedio diario),  +44,8% respecto a igual mes del año 2020 y un caída del 3,6% en las ventas actualizadas por IPC respecto a igual mes del año anterior.
• La participación de los lácteos en las ventas totales de los supermercados fue del 11,6% (11,9% en junio del 2020 y 12,3% en junio 2019).
• Las ventas de lácteos en super se concentra en Buenos Aires (CABA + GBA + Resto Provincia) con una participación del 59,6%.
• La Región Centro (Bs. AS. + Córdoba + Santa Fe + Entre Ríos) concentra casi las tres cuartas partes de la ventas totales de lácteos en los super.
• El 70% de las ventas de los productos lácteos en Argentina se realiza en la distribución minorista (se deducen exportaciones, ventas industriales e institucionales del total), de ese 70% el 45% corresponde a los supermercados como propietarios de los segmentos super + hiper, negocios de cercanía y varios mayoristas en venta minorista.
• Los medios de pago utilizados por los clientes de los supermercados se componen con un 36,2% de tarjeta de crédito, 29,9% en efectivo, 28,1% con tarjeta de débito y el restante 5,9% con otros medios.

Ventas en Autoservicios Mayoristas

• Las ventas a precios corrientes para junio de 2021 relevadas en la Encuesta de Autoservicios Mayoristas sumaron un total de $ 20.589,4 millones, lo que representa un incremento del 54,0% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios constantes durante junio de 2021 representan un incremento de 9,4% respecto a junio de 2020.
• En lo que respecta a los lácteos, las ventas en autoservicios mayoristas alcanzaron un total de $ 1.197,4 millones, un 14,7 por encima del promedio diario del mes anterior y un 49,4% superior a igual mes del año anterior.
• Las ventas de lácteos representaron el 5,8% de las ventas totales de los autoservicios mayoristas durante el mes de junio del 2021.