Informes noticias

Indice de Precios de los Lácteos de FAO 7/10/2021

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en septiembre un promedio de 117,9 puntos, esto es, 1,7 puntos (un 1,5 %) más que en agosto y 15,6 puntos (un 15,2 %) por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado. En septiembre, aumentaron las cotizaciones internacionales de todos los productos lácteos representados en el índice, con una fuerte subida de la leche desnatada en polvo y de la mantequilla, gracias a la sólida demanda mundial de importaciones en un contexto de escasa disponibilidad de exportaciones, especialmente de Europa, debido a las bajas existencias y al descenso estacional de la producción de leche. La limitada producción de leche en esta primera fase de la nueva campaña en Oceanía, sumada a las escasas existencias, también elevó los precios mundiales de la mantequilla y la leche desnatada en polvo. Mientras tanto, los precios de la leche entera en polvo y del queso experimentaron un moderado aumento, debido a una combinación de producción limitada, bajas existencias y una demanda interna constante en Europa.

Información complementaria:

1) Índice de Precios del Global Dairy Trade

2) Índice de Precios de los Productos Alimenticios - FAO