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Tablero del Observatorio Europeo 11/11/2021

• Los precios medios de la leche cruda de la UE continuaron aumentando en septiembre de 2021, hasta Euros 0,374/kg (US$ 0,44/litro).
• Los precios de la leche spot siguen una tendencia positiva similar.
• Los precios de los principales productos lácteos también aumentan: + 6,7% para la manteca, + 4,7% para la leche en polvo descremada.
• Aumento sustancial de los costos de energía: + 6,7% por encima del promedio de las últimas 4 semanas.
• Los costos de alimentación también aumentan: + 2,3%.
• Producción de leche ligeramente baja en los primeros meses de la temporada de Oceanía.
• El crecimiento de la producción de leche en los EE. UU. se desaceleró en agosto-septiembre.