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BRASIL: Conseleite confirma que revisará los costos sectoriales 26/11/2021

La Cámara Técnica del Consejo Paritario de Productores / Industrias Lecheras de Rio Grande do Sul (Conseleite / RS) se reunirá la próxima semana para iniciar discusiones sobre la revisión de los costos de producción en la cadena que orientan el precio de referencia de la leche.

La decisión fue tomada en la reunión mensual del consejo, atendiendo al reclamo que habían hecho las entidades representantes de la agricultura familiar, que decidieron retirarse de las reuniones hasta que se revisara la base de cálculo y se actualizarán los costos.

Según el vicecoordinador de Conseleite, Rodrigo Rizzo, todas las entidades están siendo convocadas a una reunión extraordinaria del organismo que debería tener lugar el 7 de diciembre.

El vicepresidente de Fetag, Eugênio Zanetti, dijo que las entidades ahora esperan sentarse a la mesa con la industria y discutir una fórmula más justa para calcular el precio de referencia, que tenga en cuenta los costos actualizados altamente inflados tanto en el campo como en la industria en 2020 y 2021. “Queremos sentarnos y poner las cartas sobre la mesa ahora, porque el precio de referencia no era realista en relación a lo que se practicaba en el campo”, observa Zanetti.

Por diferencias, Conseleite no dará a conocer el precio de referencia de la leche calculado en noviembre, pero el director de Fetag dice que esto no afecta la comercialización, sirviendo solo como parámetro.

Responsable del estudio mensual que establece el precio de referencia, el profesor de economía Marco Antonio Montoya, de la Universidad de Paso Fundo (UPF), dice que la actualización de los costos de producción en el campo y la industria se realiza cada dos años, con un acuerdo de todas las partes.

El profesor, sorprendido por el distanciamiento de las entidades productoras, explica que el índice se calcula mensualmente considerando los precios de cada producto en la industria láctea . “Los costos son los moderadores de estos precios, pero no cambian ni hacia un lado ni hacia el otro”, dice. Según él, la metodología es moderna y ha sido utilizada por otros consejos iguales.