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ITALIA: ¿Qué perdemos cuando cierra un tambo? 30/11/2021

El cierre de un tambo es un hecho triste ya que es sinónimo de pérdida de patrimonio, sobre todo cultural. Más aún si el tambo en cuestión se encuentra entre los pocos en una zona que no es especialmente adecuada.

Lamentablemente, el PBI ha sido el principal indicador del desarrollo de los países desde la Segunda Guerra Mundial, lo que ha llevado a una mentalidad estrictamente centrada en la productividad y los beneficios, de los que ahora vemos los efectos negativos. Sin embargo, estos objetivos siguen siendo aspectos esenciales de la finca, cuyo propósito principal es el apoyo económico de quienes allí trabajan.

Lo ideal sería una empresa que, más que cantidad, valore la calidad y valore un producto también en base a aspectos colaterales (cultura, medio ambiente, sociedad). En el caso de productos para los que el consumidor no reconoce este valor agregado, este rol debe pertenecer al Estado, no desde una perspectiva de bienestar, sino de justa compensación por las externalidades positivas. Esto permitiría a las empresas virtuosas seguir operando en su área.