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  • Balance Lácteo: ene-oct 2021 11/1/2022


    Estructura de Cálculo y Fuentes:

    Producción: información de la DNL-MAGyP.

    Existencias: muestra coyuntural en base a productos, convertidas a litros equivalentes por coeficientes de la DNL - MAGyP y extrapoladas a población total considerando que la muestra representa el 90%.

    Exportaciones: datos de INDEC convertidos a litros equivalentes por coeficientes de la DNL - MAGyP.

    Importaciones: DNL-MAGyP convertidas a litros equivalentes por coeficientes de la DNL - MAGyP.

    Consumo Total = Existencia Inicial + Producción + Importaciones - Exportaciones - Existencia Final.

    Consumo per Cápita = Consumo Total / Población Estimada INDEC.

    elaborado por el OCLA con datos del Convenio INTA-IAPUCO