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BRASIL: Conseleite 27/4/2022

Conseleite – Santa Catarina: proyecta un incremento del 8,76% en leche entregada en abril

El directorio del Conseleite Santa Catarina, reunido el 22 de abril de 2022, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 15 de su Estatuto, inciso I, aprueba y divulga los valores de referencia de la materia prima leche, realizados en marzo de 2022 y la proyección de valores de referencia para el mes de abril de 2022.

Los valores publicados comprenden los precios de referencia de la leche estándar, así como el valor de referencia más alto y más bajo, de acuerdo con los parámetros de prima y descuento con relación a la Leche Estándar, calculados según la metodología definida por Conseleite-Santa Catarina.

Períodos de cálculo:

Mes de Marzo/2022: Del 28/02/2022 al 27/03/2022

Parcial Abril/2022: Del 28/03/2022 al 17/04/2022

La leche estándar es aquella que contiene entre 3,50% y 3,59% de grasa butirosa, entre 3,11% y 3,15% de proteína, entre 450 y 499 mil células somáticas/ml y 251 a 300 mil ufc/ml y volumen individual entregado hasta 50 litros/día. Conseleite Santa Catarina no pone precio a la leche de menor calidad.

Observación OCLA: el Valor de Referencia que determina Conseleite para cada mes está en el 80 a 85% del precio real pagado publicado como Promedio para el Estado de Santa Catarina por Cepea Esalq USP.

¿Qué es y quién participa en Conseleite?

Conseleite es una asociación civil, regida por su propio estatuto y reglamento, que agrupa a representantes de los productores rurales de leche del estado y de las industrias lácteas que procesan la materia prima (leche).

¿Cuál es el propósito de la asociación?

Uno de los objetivos es dar a conocer el valor de referencia proyectado para la leche que se está entregando en el mes en curso, además del valor consolidado luego del cierre del mes.

¿Cómo se calcula el valor proyectado?

Para el cálculo del valor proyectado se toma como base la comercialización efectiva de productos lácteos durante las dos primeras semanas del mes en curso.

Además de los precios promedio de venta de derivados por productos lácteos, el método de cálculo del precio de referencia considera las siguientes variables: mezcla de ventas de derivados; rendimiento industrial de la leche en la elaboración de productos y participación del costo de la materia prima en el costo total de producción de los derivados.

Río Grande do Sul: Sector lácteo busca consenso sobre precio de referencia

El estancamiento sobre el precio de referencia de la leche pagado a los productores de Rio Grande do Sul puede estar llegando a su fin.

Este martes, 26/04, el Consejo Paritario de Productores/Industria de Leche del Estado de Rio Grande do Sul (Conseleite/RS) se reúne para discutir la nueva base de costos propuesta para el cálculo mensual. El cambio había sido reclamado desde fines del año pasado por las entidades representativas de la agricultura familiar, bajo el argumento de que la metodología utilizada es desfavorable para el productor.

El último precio de referencia informado por Conseleite-RS fue el valor proyectado para octubre de 2021, de R$ 1,6463 por litro. El indicador todavía lo calcula la Universidade de Passo Fundo (UPF), pero su divulgación, desde noviembre, está restringida a los miembros del consejo.

Según el coordinador del Conseleite y secretario ejecutivo del Sindicato de las Industrias Lácteas (Sindilat-RS), Darlan Palharini, la expectativa es que, si hay consenso, los datos sean nuevamente informados públicamente a partir de este martes. “El valor debe estar muy cerca de lo anunciado en Santa Catarina”, dijo. El día 22, el Conseleite-SC estableció el valor de R$ 2,1117 por litro como referencia para abril.

El miércoles, el sector también participará de una audiencia pública en la Asamblea Legislativa (ALRS). La principal queja de la industria es la introducción del Factor de Ajuste de Fruto (FAF) en el sistema de créditos presuntos del Impuesto a la Circulación de Bienes y Servicios (ICMS). Con eso, para aprovechar el 100% del incentivo fiscal, las empresas beneficiadas deben comprar insumos sólo a proveedores en RS.

Según Palharini, el cambio impacta, por ejemplo, en las industrias de leche UTH y leche condensada, que dependen de envases de larga duración fabricados solo en otros estados.