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  • Tablero del Observatorio Europeo 7/9/2022


    La media de la Unión Europea-27 de los precios de la leche fue de € 0,51/kg en julio de 2022, +3,3 % en comparación con junio de 2022 y +42 % en comparación con julio de 2021; precio estimado para agosto de 2022: € 0,519/kg (+1,7%);

    Precios de las Commodities en la Unión Europea:

    • Manteca: € 7.250/ton., +1,5 % más en las últimas 4 semanas;
    • Leche en Polvo Descremada: € 3.760/ton., +1,3% más en las últimas 4 semanas;
    • Leche en Polvo Entera: € 4.970/ton., +1,7% más en las últimas 4 semanas;
    • Queso Cheddar: € 4.680/ton., +0,2 % más en las últimas 4 semanas;
    • EE. UU. es aún más competitivo en precio en LPD y Cheddar, mientras que Oceanía es más competitivo en manteca y LPE;

    Disminución de los costos de alimentación (-1,3%) y aumento de los costos de energía (+6,5%) en la semana 35 en comparación con las 4 semanas anteriores;

    Última subasta GDT (09/06/2022): índice general de precios +4,9%. El precio aumentó para casi todos los productos: AMF (+13,9%), manteca (+3,3%), queso cheddar (+1,0%), LPD (+1,5%) y LPE (+5,1%). Disminución de BMP (-5,1%);

    Producción en julio 2022:

    • Nueva Zelanda disminuyó en comparación con el año anterior (-5,6%),
    • Australia también ha bajado (-7,9 %), al igual que
    • Reino Unido (-0,9 %), mientras que
    • Estados Unidos ha subido ligeramente (+0,2 %).


    European Milk Market Observatory