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Tablero del Observatorio Europeo 12/10/2022

• El promedio del precio de la leche en Europa en la granja, aumentó +2,5 % en agosto de 2022 (€ 0,5237/kg), +43,9 % en comparación con agosto de 2021; precio estimado para sept. 2022: € 0,5305/kg (+1,3 %);
• En comparación con julio de 2022, los precios de la leche en agosto de 2022 bajaron en EE. UU. (0,49/kg; -10,3 %) y Nueva Zelanda (0,435 c/kg; -1 %);
• Manteca en la UE: € 7.170/ton., -0,7% menos en las últimas 4 semanas;
• Leche en Polvo Descremada: € 3.690/ton., -1,5% menos en las últimas 4 semanas;
• Leche en Polvo Entera: € 4.790/ton., -1,5% menos en las últimas 4 semanas;
• Queso Cheddar en la UE: € 4.820/ton., +0,8 % más en las últimas 4 semanas;
• Sube el precio al contado de la leche Italia (spot), ahora a € 0,68/kg (10/09/2022);
• Aumento de los costos de alimentación (+2,5%) y disminución de los costos de energía (-1,9%) en la semana 40 en comparación con las 4 semanas anteriores;
• En comparación con agosto de 2021, la producción de leche de EE. UU. en agosto de 2022 aumentó (+1,6 %), disminuyó en Nueva Zelanda (-4,9 %) y Australia (-5,3 %).