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Indice de Precios de los Lácteos de FAO 5/11/2022

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en octubre un promedio de 140,1 puntos, esto es, 2,5 puntos (un 1,7 %) menos que en septiembre, lo que, si bien representa el cuarto descenso mensual consecutivo, se mantuvo con todo 18,7 puntos (un 15,4 %) por encima de su valor de hace un año. En octubre disminuyeron los precios internacionales de todos los productos lácteos que componen el índice. Las compras de China, inferiores a lo previsto, y la débil demanda de suministros al contado, ya que la mayoría de los países importadores tenían bien cubiertas sus necesidades inmediatas, junto con el efecto de la debilidad del euro frente al dólar de los EE.UU., explican la caída de los precios mundiales de los productos lácteos. La incertidumbre en los mercados acerca de la dirección de la demanda de productos lácteos, a raíz de la vertiginosa inflación y las recesiones económicas, también presionó a la baja los precios internacionales de los productos lácteos. No obstante, aumentó la demanda de algunos productos lácteos en otros países de Asia, lo que contuvo un descenso posiblemente mayor de los precios de los productos lácteos.

En el gráfico de abajo podemos ver la evolución mensual del índice de lo que va del año 2022 comparado con los tres años anteriores, donde hay una diferencia promedio del 25%.

Por su parte el gráfico siguiente muestra el promedio de los primeros diez meses de cada año del índice de precios de los lácteos de FAO de los últimos 23 años (2000-2022):

El año 2022, desde enero a octubre, es el índice más alto de los últimos 23 años.

Índice de Precios de los Productos Alimenticios – FAO