Actualidad noticias

BRASIL: ¿Cuál es la tendencia de los precios futuros de la leche en polvo? 2/3/2023

La pregunta del millón, y que a menudo recibimos sobre los más diversos productos lácteos. Pero para responder a esta pregunta, primero es necesario considerar el contexto actual de este mercado.

La leche en polvo se puede comercializar de diferentes formas, siendo las más comunes: a través de bolsas de 25 kg, denominada leche en polvo industrial; o por sobres de 400g, la denominada leche en polvo fraccionada.

Cada tipo tiene su particularidad comercial, mientras que el primero está dirigido a la venta entre industrias (leche en polvo industrial); el segundo está destinado al consumidor final (leche en polvo fraccionada). 

Los precios de estos productos en el mercado interno están en gran medida correlacionados con los valores practicados en el mercado brasileño para otros derivados lácteos (como UHT y Mozzarella), además de ser la categoría más correlacionada con las importaciones.

Según datos del Departamento de Comercio Exterior, se observó un alto volumen importado en los últimos meses para el rubro de leche en polvo, lo que provoca impactos en los precios practicados internamente.

Sabemos que la leche en polvo es el principal producto en la lista de importación de lácteos, y en la plataforma MilkPoint Mercado, seguimos los precios de la leche en polvo entera y descremada practicados en el Mercado Internacional, en especial, los precios practicados por Argentina y Uruguay, nuestros principales proveedores.

Cerca del 90% de los productos lácteos importados por nuestro país provienen de los países del Mercosur, por lo que es fundamental monitorear la dinámica del mercado y de los precios en la región, para evaluar las influencias en los precios de los productos lácteos en el mercado brasileño.  

Además, también monitoreamos los precios de la Subasta GDT, que es la principal referencia internacional de precios de productos lácteos, y que termina convirtiéndose también en una guía de precios para las ventas del Mercosur.

Conocer los precios de los productos lácteos en Mercosur y Brasil, ambos disponibles en la plataforma MilkPoint Mercado, permite un mejor análisis de la competitividad de las importaciones – A continuación, podemos ver un extracto de uno de nuestros análisis, sobre la competitividad de la leche en polvo importada frente a a la nacional.

Gráfico: Costo de la leche entera en polvo (importada vs nacional).

Fuente del gráfico: MilkPoint Mercado.

El gráfico anterior muestra que, desde agosto, los precios de llegada de Leche en Polvo extranjera a Brasil han estado en un nivel más bajo que los precios domésticos, lo que incentiva las importaciones. Y para los próximos períodos, ¿qué pasará? Quincenalmente, en MilkPoint Mercado, monitoreamos los cambios en los precios del Mercosur y cómo estos cambios impactan en la competitividad de los productos extranjeros frente a los productos nacionales.