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India recurre a las importaciones para satisfacer la demanda de lácteos 14/4/2023

India es el primer país productor de leche del mundo. La producción nacional generalmente es igual al consumo y el país es aproximadamente 100% autosuficiente.

Este año, sin embargo, podríamos ver dinámicas muy diferentes a las que estamos acostumbrados. Las producciones lecheras indias se ven afectadas por diversos elementos adversos que están provocando una reducción de las entregas.

Durante la pandemia de coronavirus, la demanda de productos lácteos en la India se estancó, lo que provocó la caída de los precios de la leche. Esto llevó a muchos tamberos locales a limitar el tamaño del rodeo. Desde entonces, la recuperación de la producción ha sido lenta también debido al aumento de los costos de las materias primas tras la recuperación de la demanda post-Covid y la guerra entre Rusia y Ucrania.

Pero ese no es el único problema.

Durante 2022, el país se vio afectado por una epidemia de enfermedad cutánea nodular contagiosa (ENT), que se estima que infectó a más de 300.000 animales. Si bien no es contagioso para los humanos, su impacto socioeconómico es significativo. El ganado infectado tiene fiebre y lesiones en la piel, junto con otras complicaciones que debilitan al animal. Aunque la mortalidad asociada a esta enfermedad es baja, la recuperación es bastante lenta. Por lo tanto, las producciones en India se han reducido significativamente.

Además, en los últimos meses India se ha visto afectada por olas de calor que han dañado los cultivos, reduciendo la disponibilidad de Trigo y Forraje.

En esta situación de ralentización de la producción, tras recuperarse del parón ligado al Covid, la demanda ha aumentado. El resultado del desequilibrio entre la oferta y la demanda ha sido un aumento significativo de los precios al consumidor .

Las tensiones en el mercado interno han abierto las puertas a los mercados internacionales y las importaciones de lácteos del país ya registran aumentos significativos. El gobierno indio está considerando eliminar los impuestos a la importación de productos lácteos para aliviar las tensiones del mercado.