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BRASIL: actualización del mercado de la leche 15/4/2023

Leche UHT  – Los primeros días de abril fueron altos. El precio medio avanzó alrededor del 5,6%, de R$ 4,79/litro para R$ 5,06/litro (US$1,03/litro), en la última semana.

Mozzarella  – Los precios de la mozzarella también iniciaron el mes de abril con alzas. El precio promedio de esta semana subió alrededor de un 2,3%, de R$ 29,9/kg a R$ 30,6/k (6,23 US$/kg), en la primera semana del mes.

Leche en Polvo  - Los precios de la leche en polvo tuvieron un leve incremento. El precio medio de la leche en polvo entera industrial aumentó alrededor de un 0,3%, de R$ 27,3 a R$ 27,4 (5,58 US$/kg) y la leche en polvo fraccionada alrededor de un 1,3%, de R$ 29,8/kg a R$ 30,1 (6,13 US$/kg)

RMCA - El índice de rentabilidad RMCA (Revenue Less Feed Cost o Margen libre de alimentación) cerró el mes de marzo en alrededor de R$ 31,5/vaca/día (6,41 US$/vaca/día), cerca de un 8% más que en febrero.

Maíz –  El maíz continúa con tendencia a la baja en los precios practicados en el mercado físico, con el avance de la cosecha manteniendo el grano en un nivel aún bajo.

Soja:  al igual que con el maíz, la cosecha brasileña que se acerca al final aún mantiene a los compradores alejados de las negociaciones importantes, lo que mantiene los precios de la soja bajo presión.

Oferta

La disponibilidad general de leche continúa disminuyendo, en vista del efecto estacional de la disminución de la producción de leche para este período del año;

Demanda

Las ventas de la industria minorista han vuelto a subir y los precios también han subido en las últimas semanas.

Observación OCLA: conversión a dólar por un tipo de cambio de 4,91