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Existencias de Productos Lácteos 29/5/2023

La información proviene del Panel de industrias lácteas establecido a partir del relevamiento coyuntural de la Resolución 230/16 e información histórica de la Resolución 7/14, ambas de la SAGyP. Los valores se expresan en toneladas y miles de litros, dependiendo del tipo de producto. La conversión a litros de leche equivalente se realiza con los coeficientes establecidos en la Disposición 1/2018 de la DNL-MPyT.

Existencias de Productos Lácteos:

Las existencias en volumen de productos son un 21,0% inferiores en marzo 2023 que las iniciales del año. En litros de leche equivalentes, utilizando los coeficientes de conversión y extrapolando la muestra de la resolución 230 a la población total, las existencias fueron en marzo de 834 millones de litros de leche, un 18,1% inferiores a los 1.019 millones de litros de leche equivalentes de finales del año pasado.

Existencias por Rubros:

Evolución mensual de la existencia por rubros de productos:

Evolución mensual de las existencias – base enero 2018 = 100

Evolución mensual de las existencias en litros de leche equivalentes y en días de producción de leche:

Evolución de las existencias del último mes comparado con años anteriores de productos seleccionados:

Evolución de las existencias del último mes comparado con años anteriores del total de productos seleccionados – base agosto 2015 = 100:

Estacionalidad de las existencias medidas en días de producción: