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Exportaciones de Productos Lácteos – datos definitivos de MAYO 2023 y provisorios de JUNIO 2023 25/7/2023

Cifras definitivas de exportaciones de los primeros cinco meses del año 2023 con datos de la Dirección Nacional Láctea:

Las exportaciones de productos lácteos en el período enero-junio de 2023 cayeron 14,8%, 14,9% y 18,4% en volumen de productos, en monto total en dólares y litros de leche equivalentes, respectivamente y comparadas con el año 2022.

En el cuadro siguiente se presentan los datos de exportaciones de productos lácteos al mes de junio de 2023. Esta publicación es provisoria con datos de INDEC (nomenclador arancelario Mercosur – NCM) hasta que dispongamos de los datos definitivos de la DNL-MAGyP, en función a la agrupación de los “productos confidenciales” (*) que no se pueden detallar por la “Ley de Secreto Estadístico”.

(*) Las variaciones pueden ser muy pequeñas ya que se trata del 7 al 9% de las exportaciones que se incluyen en el rubro confidenciales y que pueden ser levemente diferentes a nuestra estimación para ese rubro.

Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el primer semestre de 2023:

• 38,6% para leche en polvo;
• 29,3% para los quesos en sus diferentes pastas;
• 20,2% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);
• 11,9% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

La variación intermensual de las exportaciones fue de -15,0% en volumen y de -16,2% en valor (jun/23 vs. may/23). La variación interanual fue de -29,9% en volumen y -36,3% en valor (jun/23 vs. jun/22). En ambas comparaciones se puede visualizar la caída en volúmenes y en precios.

La variación por rubro de productos en función al volumen para enero-junio 2023:

• Leches en Polvo -36,7%
• Quesos +11,4%
• Resto de productos +3,8%
• Confidenciales +29,5%

En litros de leche equivalentes, las exportaciones cayeron el 18,4% y representaron el 22,5% de la producción total.

El precio medio de exportación por tonelada fue de US$ 3.947 para enero-junio de 2023, lo que implicó una caída del 0,1% respecto a igual período de 2022. En el caso particular del rubro Leches en Polvo, el precio promedio fue de US$ 3.837/ton., un 1,2% por debajo del año anterior.

El destino de las exportaciones (en función al monto en dólares) se conformó por:

• 44,8% a Brasil,
• 8,1% a Argelia,
• 7,7% a Chile,
• 4,2% a Rusia,
• 3,4% a China,
• Arabia Saudita 3,1%,
• Indonesia 2,8%,
• y USA 2,2%,
• el restante 23,7% a más de 10 otros destinos.

En el último año (ver cuadro de abajo), producto de los bajos precios internacionales sobre todo de la LPE y el fuerte retraso cambiario, se produjo un cambio importante en la estructura de destino, fundamentalmente entre Argelia y Brasil. Por una parte, el Arancel Externo Común favorece la colocación en Brasil y por otro, los bajos precios y la mayor presencia de Nueva Zelanda, por la reducción de importaciones de China, hacen que disminuyan las exportaciones a Argelia.

En el gráfico siguiente se puede observar la evolución del precio de la Leche en Polvo Entera en bolsas de 25 kgs. con el nomenclador Común Arancelario 04.02.21.10 900M actualizado hasta el mes de mayo de 2023:

Este gráfico muestra la evolución del precio de la Leche en Polvo Entera en bolsas de 25 kgs. (nuestro principal producto de exportación), en el cual se puede ver que los precios de mediados de 2022 fueron de los más altos de los últimos 7 años, pero comenzaron un ciclo descendente, llegando en diciembre 2022/enero 2023 a US$ 3.600/ton. y luego se recuperaron por la mayor incidencia de precios provenientes de las exportaciones a Brasil (tener en cuenta que estos precios tienen ventaja para Argentina por la presencia del Arancel Externo Común, respecto a los precios que tiene por ejemplo Nueva Zelanda). Los precios de Argentina presentan un delay (retraso) entre el precio internacional de referencia y el precio de nuestras exportaciones, debido a que entre la concreción del negocio y su materialización (momento en que se refleja en las estadísticas) hay no menos de dos a tres meses. De todas maneras, los precios de la región para leche en polvo entera son entre 10 y 15% superiores a los que indican el Global Dairy Trade y el Mercado de Futuros SGX-NZX.

Como vimos, se viene produciendo este año una importante baja en las exportaciones de Leche en Polvo, no ocurriendo lo mismo con los quesos, que son casi el 30% del valor exportado (principalmente Mozzarella y Quesos de Pasta Semidura).

Por último, en el gráfico de abajo se muestra la tendencia creciente en el volumen y en el monto de las exportaciones de Argentina, a pesar de la caída de los últimos meses.

La situación de precios actuales del mercado internacional y que obtiene Argentina, en torno a los US$ 3.600. para la leche en polvo entera, por la presencia de los derechos de exportación y por un tipo de cambio fuertemente retrasado para la liquidación de divisas (dólar mayorista BCRA $ 270), genera un poder de compra muy por debajo de los precios actuales al productor: $ 90/litro de poder de compra vs. un precio al productor de $ 106/litro estimado para este mes de julio de 2023.