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Costos Regionales de Producción de Leche, valores actualizados a JULIO del 2023 28/8/2023

Precio al Productor: en base al precio por provincia de DNL – MAGyP (SIGLeA-LUME), calidad y volumen de cada tambo en los 30 modelos regionales.

Costo de Producción: (Gastos Directos + Gastos de Estructura + Amortizaciones + Retribución Empresarial) – Recuperos (venta y/o cesión de terneros, y vacas y toros de rechazo).

Precio de Equilibrio: Costo de Producción + Costo de Oportunidad al Capital (5%).

Ingreso al Capital: (Ingreso por Leche + Ingreso por Carne) - (Gastos Directos + Gastos de Estructura + Amortizaciones +Retribución Empresarial).

Rentabilidad: (Ingreso al Capital / Capital) x 100

Debido a la situación de sequía generalizada que se vino dando durante finales de 2022 y el primer cuatrimestre de 2023, que afecta los niveles productivos y los costos de producción de los tambos, se acompaña el análisis en el tambo promedio en base al trabajo realizado por INTA.

https://www.ocla.org.ar/contents/news/details/26539515-impacto-de-la-sequia-en-los-establecimientos-de-produccion-de-leche-estimacion-d

Este último cuadro fue elaborado por OCLA en base a los Modelos de Costos Regionales y al Impacto de la sequía en los establecimientos de producción de leche - Estimación de indicadores productivos y económicos - ejercicio 2023 - Grupo de Costos de producción de leche INTA - Fecha del informe: mayo 2023.