Informes noticias

Indice de Precios de los Lácteos de FAO 5/2/2024

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en enero en un promedio de 118,9 puntos, prácticamente sin cambios respecto de su valor revisado de diciembre, y 25,8 puntos (un 17,8 %) por debajo del valor registrado en el mismo mes de hace un año. En enero aumentaron las cotizaciones internacionales de la manteca y de la leche en polvo entera, lo que casi compensó los descensos de las de la leche en polvo descremada y el queso. Los precios mundiales de la manteca subieron debido al aumento de la demanda por parte de los compradores asiáticos sumado a la mayor solidez de la demanda del sector de venta al por menor para reponer las reservas y a unas existencias más escasas en Europa occidental. Por su parte, también subieron los precios de la leche entera en polvo, como consecuencia del aumento de la demanda de entregas a medio plazo, especialmente por parte de China, y del descenso estacional de la producción en Nueva Zelandia. Por el contrario, los precios internacionales de la leche en polvo descremada y el queso bajaron, ya que la demanda de suministros al contado siguió siendo moderada y las necesidades inmediatas de los compradores estaban debidamente satisfechas.

En el gráfico de abajo podemos ver la evolución mensual del índice en los últimos cuatro años y los meses de febrero a diciembre 2023 perforan de manera significativa la curva de 2022, incluso entre agosto y diciembre estuvieron por debajo de iguales meses de 2021. Ahora, enero 2024 está muy por debajo de 2022 y 2023 pero encima de 2021.

Por su parte el gráfico siguiente muestra el valor de enero de cada año del índice de precios de los lácteos de FAO de los últimos 25 años (2000-2024):

Enero 2014 tuvo el índice más alto de los últimos 24 años (156), seguido por enero 2008(151), y enero 2024 (119), está por debajo de los dos enero anteriores pero encima de los anteriores 7 años.

En el último trimestre del año 2023 hubo una leve mejora de los precios internacionales de las commodities lácteas, que esperemos se consoliden en 2024 y se produzca un “rebote” de los precios hacia valores más competitivos.

Cabe acotar que los precios de FAO promedian varias commodities de mercados como Nueva Zelanda, Estados Unidos y la Unión Europea. El Índice del GDT de Nueva Zelanda ya presenta mejoras de precios a partir de septiembre 2023.