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  • Precios de la leche al productor: mayo de 2024 14/6/2024


    Observaciones: el precio SIGLeA fue de US$ 0,414/litro con dólar de Decreto 28/23 que combina 80/20 dólar mayorista BCRA y dólar contado con liquidación (Promedio: $ 940,19).

    Cabe también mencionar que tanto en el precio SIGLeA como Panel 18 no se ven reflejados las notas de créditos posteriores a la liquidación, que en el mes fueron importantes y como siempre las posibles subfacturaciones que ocurren con algunos pagos que se realizan por algunas industrias fuera de la liquidación de carácter legal.

    El gráfico de arriba resume el precio Panel 18 por litro de leche en sus tres versiones, en moneda corriente, en moneda constante (ajustado por IPC) y en dólares (dólar mayorista BCRA).


    En una visión de más corto plazo el gráfico anterior muestra el precio por litro de leche actualizado a mayo 2024 por inflación y se puede observar que el precio de mayo es el más alto de esta serie de 5 años para ese mes y es el más alto de los últimos 34 meses.

    Viendo exclusivamente el precio de los meses de mayo de los últimos 19 años, mayo de 2024 sólo tuvo por encima 4 años y como indicamos es el más alto mayo de los últimos 5 años.


    A continuación, se puede ver el Precio SIGLeA por litro de leche y por kg. de Sólidos Útiles (Grasa Butirosa + Proteína) discriminado por Provincia y por Cuenca Lechera.





    elaborado por el OCLA con información de la DNL – Secretaría de Bioeconomía, INDEC y BCRA