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Indice de Precios de los Lácteos de FAO 5/7/2024

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en junio un promedio de 127,8 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 %) más que en mayo y se ubicó 7,9 puntos (un 6,6 %) por encima de su valor de hacía un año. En junio, las cotizaciones internacionales de la manteca alcanzaron su punto máximo en 24 meses, impulsadas por el aumento de la demanda mundial de entregas a corto plazo, en un contexto de grandes ventas al por menor y descenso estacional de las entregas de leche en Europa occidental. Los precios de la manteca también se vieron influenciados por los bajos niveles de las existencias en Oceanía, que coincidieron con el momento en que la producción lechera de la región se encontraba en su nivel más bajo. Por su parte, subieron los precios de la leche en polvo descremada, principalmente como consecuencia de las constantes importaciones desde Asia oriental y un volumen algo elevado de las ventas internas en Europa occidental. Los precios mundiales de la leche en polvo entera subieron ligeramente en junio, a raíz de la firme demanda de importaciones y el ligero descenso estacional de la producción lechera en Oceanía. Por el contrario, los precios del queso disminuyeron marginalmente, sobre todo debido a la ralentización de la demanda mundial de importaciones de entregas a corto plazo.

En el gráfico de abajo podemos ver la evolución mensual del índice en los últimos cuatro años y los meses de febrero a diciembre 2023 perforan de manera significativa la curva de 2022, incluso entre agosto y diciembre estuvieron por debajo de iguales meses de 2021. Ahora, En el primer semestre de 2024, el índice estuvo muy por debajo de 2022 e incluso ene-mar/24 respecto a 2023, pero encima de 2021. En abril próximo pasado se acerca a 2023 y ya en mayo lo comienza a superar, y en junio mejora aún más la diferencia, pero sigue muy lejos de 2022.

Por su parte el gráfico siguiente muestra el valor promedio de enero-junio de cada año del índice de precios de los lácteos de FAO de los últimos 25 años (2000-2024):

En el primer semestre de 2014 se dio el índice más alto de los últimos 25 años (149), seguido por 2008 (148), y enero-junio 2024 (124), está por debajo de los dos años anteriores, pero encima de los anteriores 7 años y 24 puntos porcentuales por encima de la media de todo el período analizado.

Cabe acotar que los precios de FAO promedian varias commodities de mercados como Nueva Zelanda, Estados Unidos y la Unión Europea. El Índice del GDT de Nueva Zelanda presentó mejoras de precios a partir de septiembre 2023. La situación de marzo y abril cambió y los índices presentaron una baja, que se recuperó en mayo y junio.