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Indice de Precios de los Lácteos de FAO 5/8/2024

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en julio un promedio de 127,7 puntos, manteniéndose casi invariado desde junio y ubicándose 8,6 puntos (un 7,2 %) por encima de su valor de hace un año, ya que el descenso de las cotizaciones de las leches en polvo prácticamente compensó el aumento de las de la manteca y el queso. Las cotizaciones mundiales de las leches en polvo descendieron en julio, como consecuencia de la atonía de la demanda de importaciones, sobre todo de suministros al contado, en parte debido a la pausa estival de la actividad comercial en Europa occidental, pese a la escasez de existencias y al descenso estacional de la producción lechera en Oceanía. Por el contrario, las cotizaciones internacionales de la manteca aumentaron de forma moderada por décimo mes consecutivo a raíz de las limitadas disponibilidades exportables, principalmente en Europa occidental, como resultado de la solidez de las ventas internas, la escasez de existencias y la caída estacional de la producción lechera. Por su parte, los precios mundiales del queso aumentaron ligeramente, debido sobre todo al volumen elevado de las ventas internas en Europa occidental.

En el gráfico de abajo podemos ver la evolución mensual del índice en los últimos cuatro años y los meses de febrero a diciembre 2023 perforan de manera significativa la curva de 2022, incluso entre agosto y diciembre estuvieron por debajo de iguales meses de 2021. Ahora, en el primer lo que va de 2024, el índice estuvo muy por debajo de 2022 e incluso ene-mar/24 respecto a 2023, pero encima de 2021. En abril próximo pasado se acerca a 2023 y ya en mayo lo comienza a superar, y en junio mejora aún más la diferencia, pero se frena en julio y sigue muy lejos de 2022.

Por su parte el gráfico siguiente muestra el valor promedio de enero-julio de cada año del índice de precios de los lácteos de FAO de los últimos 25 años (2000-2024):

En los siete primeros meses de 2022 se dio el índice más alto de los últimos 25 años (149), seguido por 2008 (148), y enero-julio 2024 (124), está por debajo de los dos años anteriores, pero encima de los anteriores 7 años y 24 puntos porcentuales por encima de la media de todo el período analizado (Indice 100).

Cabe acotar que los precios de FAO promedian varias commodities de mercados como Nueva Zelanda, Estados Unidos y la Unión Europea. El Índice del GDT de Nueva Zelanda presentó mejoras de precios a partir de septiembre 2023. La situación de marzo y abril cambió y los índices presentaron una baja, que se recuperó en mayo y junio y vuelven a caer en julio.