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Precios de las Principales Industrias en la Unión Europea – agosto 2024 4/10/2024

En agosto de 2024, las principales industrias lácteas de la UE y Gran Bretaña pagaron una media de 46,17 €/100 kg por leche cruda, frente a los 45,39 €/100 kg de julio de 2024, lo que supone un aumento del 1,7% (0,78 €/100 kg) con respecto al mes anterior y de un 11,5% más alto que un año antes, de acuerdo con la comparación internacional de precios de la leche EDF-ZuivelNL. Se trata de una leche con un contenido de grasa del 4,2%. y proteínas 3,4%.

Este mes casi todos los precios calculados de la leche aumentaron, excepto el de Valio y Lactalis que se mantuvieron sin cambios. Nuevamente debido a una mayor clasificación de grasas y proteínas. Este mes, el precio de la leche clase III en EE. UU. subió después de una caída el mes pasado y Fonterra mostró una caída, pero fue causado por una variación en el tipo de cambio.

Los precios de compra de leche en las principales industrias lácteas de la UE en agosto de 2024, que se han considerado para calcular el precio medio en la UE, fueron:

 

• bedrijf: compañía
• vet: grasa butirosa
• eiwit: proteína
• basisprijs: precio básico

Por otro lado, en Nueva Zelanda (Fonterra), el precio fue de 37,77 €/100 kg, en EEUU (ClaseIII) de 44,03 €/100 kg y Suiza (láctea Emmi) de 69,65 €/100 kg.