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Variación del Valor de Salida Fábrica y del Precio al Productor – octubre 2024 28/11/2024

Este análisis trata de determinar la variación de precios de la industria y de la producción primaria. Se valoriza el ingreso de la industria en base a la proporción de leche que se destina a cada mercado y a los precios en que vende en cada uno de ellos. Para los precios de mercado interno se toma el Índice de Precios Mayoristas de los Lácteos de INDEC y para el mercado externo los precios en US$/ton., valorizados al tipo de cambio neto de exportación.

Se puede ver en el cuadro que el precio de la industria subió respecto al mes anterior un 1,5% y el precio SIGLeA promedio al productor lo hizo un 2,0%. Cabe aclarar que el precio al Productor no incluye los ajustes posteriores a la liquidación ni los diferencias fuera de la facturación.

Por otra parte, en el análisis interanual la variación de precios de la industria estuvo 10,8 puntos por debajo de la variación de precio al productor (223,3% respecto a 234,1%). Y en lo que va del año 2024 se puede ver en el siguiente cuadro la variación mensual y acumulada del Valor de Salida de Fábrica y del precio SIGLeA, donde el precio al productor estuvo 21,2 puntos porcentuales por encima del valor capturado en promedio por la industria.