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Relación Indice Precio e Indice Costo de Producción: diciembre 2024 17/1/2025

Criterio Metodológico

Se calcula el Indice de Precios de la Leche al Productor, sobre precios actualizados por IPC y se referencian todos los precios mensuales a enero 2017 = 100.

Se calcula el Indice de Costos de Producción de Leche, actualizado por IPC y se referencian todos los costos mensuales a enero 2017 = 100.

Se calcula la relación dividiendo el Indice de Precios de la Leche al Productor con el Indice de Costos de Producción de Leche.

Frecuencia

Se calcula todos los meses y el período elegido surge en virtud que es desde enero 2017 que disponemos de los Costos Regionales de Producción.

Comentarios

Los precios índices o un índice de precios, permite visualizar los cambios que ocurren en los precios de la variable analizada en relación al período de referencia.

Por lo tanto, estos índices y su relación nos permiten comparar cómo evoluciona cada uno de los tres índices respecto a su base inicial o respecto a otros períodos anteriores: mes anterior, igual mes del año anterior, acumulado anual.

Debido al fuerte y constante proceso inflacionario se decidió para homogeneizar la comparación de los precios y costos, llevarlos al momento actual mediante su actualización utilizando el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

Se puede observar que la mejora del Indice Precio y la baja del Indice Costo en la variación interanual que venía hasta agosto, se revierte en septiembre. En octubre desmejora levemente el índice precio pero también baja levemente el índice costo, con lo cual se mantiene prácticamente igual la relación (95), en noviembre ocurre una situación similar, pero la fuerte suba de la inflación en dic 23 lleva a ésta pronunciada baja del índice costo en dic 24. En el acumulado del año el Indice Precio sube 6,6% y baja levemente el Indice Costo (-0,5%), lo cual permite que la Relación Precio/Costo mejore en el total del año un 7,0% respecto a igual período del año anterior (índice 2023 = 88,7 e índice 2024 = 94,9).

Estacionalidad

Se compara el Indice de Precios, de Costos y la Relación entre ambos para el mismo mes de la serie de 8 años.

Fuente

Precio de la Leche al Productor: Precio Panel 18 DNL-SAGyP.

Costo de Producción: Costo Promedio de los Costos Regionales de Producción de Leche - INTA.

Actualización: Indice de Precio al Consumidor - INDEC.