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Relación Indice Precio e Indice Costo de Producción: enero 2025 20/2/2025

Criterio Metodológico

Se calcula el Indice de Precios de la Leche al Productor, sobre precios actualizados por IPC y se referencian todos los precios mensuales a enero 2017 = 100.

Se calcula el Indice de Costos de Producción de Leche, actualizado por IPC y se referencian todos los costos mensuales a enero 2017 = 100.

Se calcula la relación dividiendo el Indice de Precios de la Leche al Productor con el Indice de Costos de Producción de Leche.

Frecuencia

Se calcula todos los meses y el período elegido surge en virtud que es desde enero 2017 que disponemos de los Costos Regionales de Producción.

Comentarios

Los precios índices o un índice de precios, permite visualizar los cambios que ocurren en los precios de la variable analizada en relación al período de referencia.

Por lo tanto, estos índices y su relación nos permiten comparar cómo evoluciona cada uno de los tres índices respecto a su base inicial o respecto a otros períodos anteriores: mes anterior, igual mes del año anterior, acumulado anual.

Debido al fuerte y constante proceso inflacionario se decidió para homogeneizar la comparación de los precios y costos, llevarlos al momento actual mediante su actualización utilizando el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

En enero de 2025 cae el índice precio algo más de lo que cae el índice costo lo que lleva la relación a un valor 94, -1,1% respecto al mes anterior, pero en el interanual (+14,6%) se refleja la mejora que ya indicamos en el informe de Costo, de los 12 últimos meses con rentabilidad positiva (3,9%).

Estacionalidad

Se compara el Indice de Precios, de Costos y la Relación entre ambos para el mismo mes de la serie de 9 años.

Fuente

Precio de la Leche al Productor: Precio Panel 18 DNL-SAGyP.

Costo de Producción: Costo Promedio de los Costos Regionales de Producción de Leche - INTA.

Actualización: Indice de Precio al Consumidor - INDEC.