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Unidades Productivas y Vacas – mar/25 17/4/2025

Criterios Metodológicos:

“A los fines del presente tablero de control se considera TAMBO a todo RENSPA que, a la fecha del reporte, se encuentra activo (sin fecha de baja), cuya actividad se encuentre vigente (sin fecha de baja), que cuenta con existencias de bovinos mayor o igual a 1 y cuyas existencias de vacas son mayores o iguales a 1”.

Variaciones:

Con la información disponible de algunos meses, principalmente a marzo de cada año previas a contar ahora con el Tablero Dinámico Mensual podemos extrapolar por tendencia los meses previos. En base a lo descripto, la variación respecto al mes anterior es de -0,1% unidades productivas y +2,9% de vacas. La variación interanual de marzo 2025 respecto a marzo 2024 es de -6,6% unidades productivas y +0,2% de vacas.

En el cuadro superior se puede visualizar la distribución de tambos y vacas por provincia, al igual que la participación relativa y la cantidad de vacas por unidad productiva. El 91,1% de los tambos y el 95,5% de las vacas en producción se concentran el la Cuenca Central (Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos). También podemos ver un crecimiento importante de la cantidad de vacas por tambo que asciende a 164 cabeza, cifra que creció un 7% respecto al promedio de los últimos 10 años.

Abajo la estratificación en función a la cantidad de vacas, indicando la participación en función a la cantidad de tambos y luego de animales en producción. Como más significativo puede mencionarse que los tambos con más de 500 vacas totales en producción son sólo el 5,7% de los tambos, pero tienen el 26,5% de las vacas y aportan más de un tercio de la producción total. En el otro extremo se encuentran los tambos de menos de 100 vacas totales en producción que son el 34,6% de los tambos, tienen el 9,4% de las vacas y generan el 20% de la producción total.

Representación en el mapa: