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GRAN BRETAÑA: Número de productores disminuye, aumento de volumen de leche, concentración 26/6/2025

En nuestra última encuesta a compradores de leche, se estima que había 7.040 productores lácteos en Gran Bretaña en abril de 2025. Se estima una pérdida de 160 productores desde la encuesta anterior en octubre. En comparación con las cifras anuales de abril, se estima que 190 productores (-2,6%) abandonaron el sector, lo que indica que la mayoría de las salidas se produjeron durante los meses de invierno.

Esta ha sido una tendencia constante, ya que las salidas del sector suelen producirse antes de que los alojamientos de invierno y los requisitos adicionales de insumos, como los alimentos concentrados, aumenten estacionalmente.

El invierno de 2024 también vio cambios en las ayudas gubernamentales y la introducción de requisitos adicionales en la cadena de suministro para algunos productores.

A pesar de la disminución en el número de productores, el volumen promedio de leche por granja en Gran Bretaña ha aumentado hasta aproximadamente 1,77 millones de litros por granja durante el año, de abril de 2024 a abril de 2025.

En comparación con el año anterior, los volúmenes aumentaron un 4%, lo que demuestra la continua tendencia hacia un menor número de granjas, pero de mayor tamaño.

Según el censo del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) de junio de 2024, la población promedio de vacas en una granja lechera comercial (granjas con más de 10 vacas) en el Reino Unido era de 165 cabezas. Esta cifra ha aumentado en cuatro vacas por granja desde 2023 y en nueve vacas por granja en comparación con 2022.

Nuestra última previsión para la campaña lechera 2025/26 prevé un nuevo máximo de 12.830 millones de litros, un 3,1% más que la campaña lechera anterior.

GRAFICO: Cantidad de Productores y volumen por Unidad Productiva en Gran Bretaña

Nota: La estimación de AHDB representa el número de productores que contribuyen activamente a la producción de leche en Gran Bretaña. Se basa en el número de productores activos e inactivos temporales de los compradores de leche que contribuyen a la encuesta de Entregas Diarias de Leche. Esto abarca aproximadamente el 82 % del volumen en Gran Bretaña, por lo que la estimación se ha ajustado en consecuencia.

Datos de Argentina – OCLA: