Informes noticias

Exportaciones de Productos Lácteos – AGOSTO 2025 26/9/2025

El cuadro siguiente, muestra los volúmenes y variaciones mensual, anual y acumulada interanual:

Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ acumuladas al mes de agosto de 2025:

• 36,7% para leche en polvo;
• 31,2% para los quesos en sus diferentes pastas;
• 22,2% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);
• 9,9% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

En litros de leche equivalentes a agosto de 2025, fueron superiores (+5,6%) en el interanual y representaron el 24,7% de la producción total (en ene-ago de 2024 representaron el 25,9%).

El precio medio de exportación por tonelada fue de US$ 4.021 para ene-ago de 2025, lo que implicó un incremento del 10,5% respecto a ene-jul de 2024. En el caso particular del rubro Leches en Polvo, el precio promedio fue de US$ 3.949/ton., un 13,4% por encima del año anterior.

El destino de las exportaciones (en función al monto en dólares) se conformó:

• Brasil 47,5%
• Argelia 13,0%
• Chile 8,6%
• Rusia 5,1%
• China 2,2%
• USA 2,1%
• Uruguay 2,0%
• Paraguay 2,0%
• Resto (42 países) 17,5%

Por último, en el gráfico de abajo se muestra la tendencia creciente en el volumen y en el monto de las exportaciones de Argentina, a pesar de las estacionalidades y los vaivenes del comercio mundial y las variables domésticas.

En el gráfico siguiente podemos ver la participación de las exportaciones sobre el volumen de producción total: