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Buena perspectiva de precios de lácteos para 2017 30/12/2016

Los productores lecheros pueden esperar mejores tiempos en el 2017, ya que se prevé que la producción global empeore antes de que mejore.

Los precios esta semana bajaron ligeramente en la subasta final de GDT para el año (0.5%). Se produjo una caída de 0,8% en la leche entera en polvo entera y una caída de 2,3% en la grasa de leche anhidra, mientras que la leche descremada en polvo permaneció sin cambios.

Un cambio en la mezcla de productos de la subasta vio el pequeño margen de precios como se esperaba, dijo el economista senior de ASB, Nathan Penny.

La debilidad relativa de la leche en polvo entera, reflejó el movimiento de Fonterra para aumentar su oferta a expensas de la leche en polvo descremada y la grasas de leche.

Eso no fue sorprendente, dado que la leche en polvo entera ahora estaba negociándose con un premio de US$ 1.000 por tonelada sobre la leche en polvo descremada.

ASB revisó sus previsiones de precios de la leche para 2016-17 y 2017-18 a $ 6.50 y $ 6.75 por kg. de sólidos útiles respectivamente, esperando que la persistente debilidad de la producción mundial apoye los precios de los productos lácteos en 2017.

Aunque las revisiones serían bien recibidas por los productores lecheros, Penny se mantuvo cauteloso con el "próximo" ciclo lechero. Si los precios superan las expectativas actuales y dan lugar a una gran respuesta de la producción mundial, un precio bajo de la leche podría seguir en 2018-19.

Los precios habían aumentado este año, sobre todo desde julio. Los precios de la leche en polvo entera habían saltado más del 76% en los últimos seis meses. ASB creía que los precios tenían que ir más lejos y podrían desafiar los US$ 4.000 en el nuevo año. "En particular, esperamos que los datos sobre la producción de la NZ y de la UE empeoren antes de mejorar", dijo.