Actualidad noticias

La lechería irlandesa pone a prueba los límites del mercado libre después de tres años de una Unión Europea sin cuotas 15/3/2018

Los irlandeses han estado entre los entusiastas más grandes de Europa después de la cuota, abrazando la libertad de expandir la producción en una UE libremente liberalizada.

· La producción de leche ha aumentado; y con mayores suministros de leche cruda, también tiene la capacidad de los procesadores para expandir la producción y alcanzar nuevos mercados. El valor de las exportaciones irlandesas de productos lácteos es un 30% más que durante el último año de cuotas, en 2017 alcanzó los 2.370 millones de euros.

· Los volúmenes de exportación de queso han crecido un 21% desde 2014 a más de 228.000 toneladas.

· Las exportaciones de manteca aumentaron un 40% desde el año anterior a las cuotas de 198.000 toneladas.

· Las ventas extranjeras de suero de leche en polvo han explotado: un 84% en los tres años a más de 84.000 toneladas.

Food Harvest 2020, que era la hoja de ruta de la industria y del gobierno para la industria láctea, proyectó que la producción de leche aumentará en un 50% desde los niveles de 2010 hasta 2020 y sumará aproximadamente 7,66 billones de litros. Esto será superado fácilmente, de hecho puede ser superado ya en este año 2018.

Los indicadores de productividad, como los sólidos, están aumentando desde la eliminación de la cuota. 10.683 litros de leche por hectárea se produjeron en 2014 frente a 11.094 en 2016.

El tamaño promedio de la granja ha aumentado de 55 hectáreas a 56 hectáreas durante el mismo período, con ganancias de productividad general de más vacas, reducción en otros tipos de ganado y también una mayor productividad por vaca.

Pat McCormack: Para los agricultores que deseaban aumentar la producción, la abolición de las cuotas les ha permitido hacerlo. Como ya se mencionó, muchos agricultores han aumentado la producción mediante la reducción de otras existencias en la granja, pero como la disponibilidad de tierra adicional es un factor limitante, algunos agricultores ya han alcanzado su producción máxima.

El aumento de la producción de leche en Europa ejerce una presión real sobre el precio de la leche. Un precio de la leche más bajo y con más volatilidad no es bueno para nadie. Irónicamente, el agricultor que no se ha expandido probablemente esté más aislado de este tipo de volatilidad realmente destructiva. En general, el sector lácteo ha crecido considerablemente en Irlanda, pero la volatilidad sigue siendo una gran preocupación desde la perspectiva de los agricultores. En términos de abordar esa volatilidad ruinosa, ICMSA apoya el concepto de un Esquema Voluntario de Reducción de la Oferta de Leche en la UE durante períodos de precios bajos con el fin de equilibrar el mercado y cree que esto debería ser parte de la política de CAP Post 2020.

Pat McCormack: Creo que la industria láctea tiene un buen futuro en Irlanda para los próximos años, pero tendremos que ser tan adaptables y sensibles a la demanda / oferta como ya hemos demostrado. La perspectiva de Brexit con la desventaja que esto implica, para los dos, es una gran preocupación y es esencial que se alcance un acuerdo que permita el comercio en las condiciones actuales.