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Los efectos del incremento de la demanda china en la sostenibilidad de las producciones 13/12/2021

En una realidad cada vez más global, el comercio internacional juega un papel fundamental en las interacciones económicas, ambientales y sociales mundiales. El peso de los distintos países es directamente proporcional a su producción y consumo, así como a su población. Sin embargo, para conocer cuáles son las opciones más adecuadas para asegurar la sostenibilidad de acuerdo con los objetivos de la ONU 2030 y el clima 2050, no se pueden ignorar las tendencias chinas, dado que el crecimiento continuo de la demanda china es uno de los mayores desafíos para lograr los objetivos del Desarrollo Sostenible.

Un estudio del Instituto Internacional de Análisis de Sistemas Aplicados (IIASA), una organización de investigación independiente con contactos en África, América, Asia, Europa, presagia el aumento continuo de la demanda china de alimentos, especialmente los de origen animal y suplementos relacionados, lo que implicaría la expansión de cultivos y emisiones de gases de efecto invernadero. Se podría decir que para el 2050 habrá que duplicar las tierras agrícolas "importadas" a China en forma de productos agropecuarios, en comparación con las disponibles para la producción nacional, con un efecto importante en los países exportadores.

Se puede calcular, por ejemplo, que el 48% de las tierras agrícolas y el 33% de las emisiones de gases en Nueva Zelanda, el 16% del uso de nitrógeno en Canadá o el 11% del agua de riego en los EE. UU. serían así exportados a China. Esto es con la condición de que no se coloquen barreras al comercio. Es sumamente importante mejorar los criterios de sostenibilidad para reducir el impacto de las mayores producciones, especialmente en lo que respecta a la agricultura. La tendencia podría modificarse cambiando las preferencias de compra de los consumidores, pero esto dependería de decisiones públicas, es decir, de la voluntad política.