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GRAN BRETAÑA: se pronostica disminución de la producción 2022/23 24/3/2022

Se prevé que la temporada 2021/22 alcance alrededor de 12.340 millones de litros, un 1,6% menos que la 2020/21. Aunque la primavera de 2021 fue razonablemente fuerte, la producción cayó rápidamente después del pico y los altos costos de los insumos pesaron sobre la producción en la segunda mitad de la temporada. Es probable que las presiones de los costos continúen afectando la producción durante la próxima temporada, particularmente durante el otoño y el invierno, cuando es probable que la dependencia del alimento comprado sea mayor.

Se proyecta que la producción de leche de GB alcance un total de 12.250 millones de litros para la temporada 2022/23, un 0,8% por debajo de donde esperamos que termine 2021/22. Es otro año incierto para los agricultores, con muchas partes móviles que podrían afectar la producción, pero este pronóstico proporciona una línea de base de lo que podríamos ver en función de las tendencias a largo plazo y las circunstancias recientes.

Gráfico del pronóstico de producción de leche de 22 GB de marzo:

El pronóstico se basa en dos variables clave: el tamaño del rebaño lechero y la producción de leche.

Además de las presiones de los altos costos variables, los costos de construcción de nuevas infraestructuras también son altos. En general, se espera que esto resulte en un ligero aumento en la cantidad de vacas descartadas en la próxima temporada, tanto para reducir el costo de mantener vacas menos productivas como para hacer espacio para las novillas entrantes sin expandirse.

También hemos reducido nuestras proyecciones para los rendimientos esperados. Antes del año pasado, los rendimientos habían mejorado a una tasa promedio de 2,3 % anual, ayudados por mejoras a largo plazo en la genética y las mejores prácticas. Sin embargo, los rendimientos (litros/vaca) han disminuido año tras año desde noviembre. Dado el difícil equilibrio entre los costos y los precios de la leche, hemos reducido nuestras expectativas de rendimiento para la próxima temporada.

En general, esto pone la producción durante la primavera más en línea con 2020 que con 2021, y el final de la temporada es similar al del año pasado, cuando los rendimientos fueron más bajos.

Sin embargo, la guerra en Ucrania y las sanciones contra Rusia están agregando incertidumbres adicionales sobre cómo progresará el año, además del comodín habitual que es el clima británico y los impactos del cambio de política en los pagos agrícolas.

Dada esta incertidumbre, analizaremos lo que podría suceder con la producción bajo diferentes escenarios de costos durante las próximas semanas y continuaremos revisando nuestro pronóstico trimestralmente.