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Fobbing Leche en Polvo 22/11/2018

El presente informe tiene como objetivo realizar una descripción analítica de los costos de exportación para leche en polvo.

En la línea de análisis de la competitividad que presenta la leche en polvo para exportaciones, es fundamental desglosar los componentes de costos en el proceso de embarque. El conjunto de costos, que se denomina usualmente gastos de “Fobbing”, se desarrolla en el siguiente cuadro:

 

Este conjunto de costos de exportación son poco tomados en cuenta a la hora de analizar los costos en una cadena agroindustrial, pero fundamental a la hora de analizar la competitividad exportadora. Además, el “Fobbing” impacta con mayor fuerza en los commodities, donde el precio está dado internacionalmente, y solo se puede administrar los costos internos para ganar competitividad. Para dimensionar lo dicho y poder comparar a la Argentina, se tomaron los datos brindados por el Banco Mundial en donde se muestra el costo para exportar en contenedor de todos los países. En el gráfico se comparan los costos de exportación de Argentina, Uruguay y Nueva Zelandia. Se muestra la evolución entre los años 2005-2014, la cual no desacredita su valor comparativo.

Nueva Zelanda es el principal exportador de leche en polvo, y a Uruguay al ser un país productor y exportador de lácteos se lo considera por su cercanía y es perteneciente a la región. A modo de conclusión los costos Argentinos duplican a los de Nueva Zelanda, siendo ascendentes en dólares en el transcurso de los años analizados. Éste correlaciona con el descrito en el cuadro y se convierte en un indicador claro a seguir para ganar competitividad en el mercado internacional.