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Facturación del Tambo Promedio – noviembre 2020 28/12/2020

Facturación Mensual en Pesos y en Dólares del Tambo Promedio

En el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual.

Variaciones en pesos constantes:

• Intermensual: -3,7% (-0,4% en el promedio diario)
• Interanual: +1,4%
• Acumulado 11 meses del año: +2,4%

En mayo se iguala la facturación con el año anterior y entre junio-octubre comienza a ser inferior y se recupera en noviembre último.

El aumento interanual acumulado del 7,5% en la producción nacional de leche (10,2% en la producción del tambo promedio), compensa el crecimiento atenuado del precio y el efecto negativo del proceso inflacionario (caída de precios en moneda constante), y hace que hasta noviembre la facturación aún sea superior en moneda constante respecto al año anterior.

Si analizamos los 11 primeros meses del 2018, y los comparamos con la facturación a noviembre del 2020 en pesos constantes, ésta última es un 30,8% superior.

Variaciones en dólares:

• Intermensual: 3,6% (-0,3% en el promedio diario)
• Interanual: +2,9%
• Acumulado 11 meses del año: -1,1%

En abril se iguala la facturación con el año anterior, entre mayo y septiembre es inferior y en octubre-noviembre la supera.

El aumento interanual de la producción no alcanza a compensar el leve crecimiento del precio en pesos y la aceleración en el proceso devaluatorio del tipo de cambio, y hace que el acumulado de los 11 meses del año sea inferior a igual período del año anterior (-1,1%).

Los 11 primeros meses del 2020 son un 9,8% superiores en facturación en dólares que igual período del 2018.