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BRASIL: valores para la leche de noviembre de 2023 2/1/2024

El precio de la leche recolectada en noviembre fue de R$ 1,9981/litro (US$ 0,41/litro) en el “Promedio Brasil” neto del Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada), de Esalq/USP. Después de secuencias de caídas, el precio de la leche recibida por los productores aumentó el 1,3% en noviembre, respecto al mes anterior. En 2023, la devaluación sigue siendo del 23,8%, en términos reales.

 Gráfico: Serie de precios promedio recibidos por el productor (netos), en valores reales (deflactados por el último IPCA disponible).

Fuente: Cepea/Esalq-USP.

 El consumo de productos lácteos se ha ido desacelerando desde septiembre, lo que resultó en un cambio en los niveles de precios para el mes de noviembre. El Índice de Captura de Leche de Cepea (ICAP-L) cayó 0,7% de octubre a noviembre, presionado por caídas más intensas en los estados del sur del país.

Para los próximos meses, la expectativa de los agentes del mercado es que los precios se mantengan entre la estabilidad y los máximos de diciembre, aún influenciados por la limitada producción en el campo. Sin embargo, la continuidad de este movimiento durante 2024 dependerá de la reacción del consumo y de los volúmenes de lácteos importados.