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POBLACIÓN Y CONSUMO DOMÉSTICO 2/2/2026

En base a los cambios realizados en las estimaciones de población total de Argentina para el período 2022-2040 por parte de INDEC, se producen cambios en los resultados del consumo doméstico per cápita por litro de leche equivalente que hemos procedido a modificar.

Aclaramos que esto no cambia la tendencia y las variaciones interanuales que venimos observando en el período 2022-2025.

El trabajo mencionado de INDEC, en resumen establece:

Las transformaciones más notorias:

·         Descenso de la fecundidad

·         Más años de vida de la población

·         Saldo migratorio negativo

“Frente a las transformaciones demográficas descriptas en esta edición y a la consecuente incertidumbre respecto de su evolución futura, el INDEC reafirma su compromiso de fortalecer el sistema de monitoreo de la dinámica poblacional en los períodos intercensales.

Para ello, promoverá la actualización periódica de las proyecciones de población, con el objetivo de ofrecer información más oportuna y precisa que permita a los responsables de la formulación de políticas públicas disponer de herramientas sólidas para anticipar y afrontar los desafíos que plantearán las generaciones venideras”.

Informe completo de INDEC:

https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/poblacion/dosier_proyecciones_censo_2022.pdf

En base a esta situación, presentamos los nuevos valores de Consumo Doméstico per cápita del último Balance Lácteo y de la serie histórica del consumo per cápita en litros de leche equivalentes, en este caso con la variación entre 2022 y 2025.

Año	Consumo per cápita en lts./hab./año Estimación Poblacional Anterior de INDEC	Consumo per cápita en lts./hab./año Estimación Poblacional Actual de INDEC	Diferencia
2022	189	188	-1
2023	190	191	+1
2024	171	174	+3
2025	181	185	+4

Obviamente los volúmenes y las variación del Consumo Total no se han modificado del Balance Lácteo presentado en su oportunidad (Consumo Total 2025 = 8.596 millones de litros de leche equivalentes).