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Producción Mundial de Leche 2017 de los cuatro principales proveedores mundiales 12/2/2018

En base a la información publicada por el US Dairy Export Council, la producción de los cuatro principales exportadores mundiales (Unión Europea-28, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Australia) en el año 2017 fue de 284.013.000 toneladas, lo que representa un crecimiento del 1,65% respecto a la producción del año 2016 que fue de 279.391.000 toneladas.

Si tenemos en cuenta que el mercado mundial es de alrededor del 11% de producción mundial y el crecimiento del consumo es entre 1 y 2% anual, la oferta agregada en 2017 fue de +15%, de allí una de las principales causas de la alta volatilidad que presentó el comercio mundial en 2017.

Los datos provienen de: Eurostat, USDA, DCANZ y Dairy Australia.