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Tablero del Observatorio Europeo del Mercado Lácteo 25/1/2018

- Aumento significativo en la recolección de leche de la UE en noviembre de 2017: + 6% lo que implica un aumento acumulado en enero-noviembre de 1.5%.

- Esto se traduce en más de 2 millones de toneladas de aumento en 11 meses.

- El 16% de la recolección de leche aumentó en Irlanda en noviembre, seguido de Rumania (+ 12%) y Bélgica (+ 11%).

- Los mayores aumentos en términos de volumen informaron en Alemania (+150.000 ton,) y Francia (+100.000 ton.) para noviembre.

- Los precios de los productos lácteos de la UE continúan en una tendencia a la baja aunque el precio de la leche en polvo descremada se ha mantenido estable en 1.400 €/kg.

- Los precios spot de la leche han permanecido estables en 24.5 centavos/kg en Holanda en las primeras tres semanas del año. El último precio spot de la leche en Italia informó a 35.5 centavos/kg., en los niveles de 2015 y 2016.

- Incremento notable de las cotizaciones de la leche en polvo descremada de EE. UU. en la última quincena. Todavía una brecha de 9% con las cotizaciones de la UE, afectadas por el fortalecimiento adicional de € frente a US$.