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Sequía en Nueva Zelandia: Fonterra revisa las proyecciones de producción de leche 8/1/2018

Australia: + 3,07% producción de leche Jul-Nov 2017

Tras un comienzo lento de la actual temporada lechera, la producción de leche en Australia ha ganado impulso y en el período de julio a noviembre de 2017 fue un 3,07% más alta que en el mismo período de 2016. En diciembre, las lluvias terminaron irregularidades que han afectado al norte de Australia, dejando el heno en buenas condiciones. Aumenta el optimismo con respecto a las condiciones climáticas y pastos.

Nueva Zelanda: + 1,85% producción de leche Jun-Nov 2017

En Nueva Zelanda, la producción de leche aumentó en un 1,85% en la primera mitad de la temporada lechera, de junio a noviembre de 2017, en comparación con el mismo período del año anterior. Fonterra espera una disminución del 3% en la producción de leche esta temporada en comparación con la temporada anterior, debido a las actuales condiciones de sequía que se espera que afecten negativamente a la calidad de los pastos.

Después del descenso que comenzó en octubre, los precios de la manteca en la primera semana de 2018 están aumentando ligeramente. La revisión del pronóstico de Fonterra genera incertidumbre en los compradores con respecto a la disponibilidad de Manteca.

La ligera recuperación de los precios de la leche en polvo descremada a comienzos de 2018, luego de la disminución del cierre del año, podría significar un ajuste en la tendencia. Fonterra anunció recientemente la reducción de las ofertas de cheddar y leche en polvo entera a las subastas GDT.

Los precios del Cheddar continúan debilitándose, debido a la menor necesidad de los compradores para reconstruir las existencias y por ende reduzcan la demanda mundial. Se esperan aumentos de precios pronto como resultado de la reciente decisión de Fonterra de reducir las ofertas de cheddar a los eventos de GDT.

En la primera semana de 2018, los precios de la leche en polvo entera se fortalecieron, revirtiendo una débil tendencia de precios a fines de 2017. El aumento refleja las proyecciones de Fonterra de una menor producción de leche y el anuncio de la menor oferta de leche en polvo entera a los eventos de GDT.