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Exportaciones de productos lácteos 2018 29/8/2018

Por ley de secreto estadístico no se dispone de los volúmenes y valores de algunos productos exportados ya que su publicación identifica a la o las empresas que la efectúan (lactosa, aceite butírico, yogures, etc.).

Según lo que hemos obtenido del Sistema de Consulta de Comercio Exterior de la página de INDEC, las exportaciones en volumen para el período enero-julio de 2018 respecto a igual período de 2017 han crecido en un 26,3% y en valor un 18,5%. Respecto a los valores promedios obtenidos por tonelada, han disminuido en un 6,2% en dólares y se incrementaron el 32,3% si se lo mide en pesos.

En los gráficos siguientes se evalúa el comportamiento para leches en polvo (entera y descremada) y para quesos (blandos, semiduros, duros y otros), como así también el comportamiento de los precios promedio en dólares y en pesos para dichos productos.

En lo que respecta a Brasil, a partir de junio se liberó la exportación de leche en polvo, pero debido a las demoras en la readaptación del nuevo sistema de licencias no automáticas, las exportaciones de junio-julio 2018 son prácticamente idénticas a las de igual período del año pasado. En lo que respecta al acumulado anual, las exportaciones de leche en polvo a ese destino, fueron de 14.333 toneladas, un 19% menos que los primeros 7 meses de 2017.