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La producción mundial de leche podría empezar a subir a partir del próximo mes de septiembre 24/5/2017

La producción de leche de las cinco principales regiones exportadoras (UE-28, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y EE.UU.), representan más del 65% de la producción mundial de leche y alrededor del 80% de las exportaciones mundiales de productos lácteos, por lo que tienen una gran influencia en la evolución de los precios en los mercados mundiales.

Según la AHDB, las entregas de marzo de estas Top-5 llegaron a la media de 783,4 millones de litros al día, acercándose a la cifra de 786 millones del mismo período del año 2016. La oferta de leche subió ligeramente debido fundamentalmente al buen crecimiento de las pasturas, en especial en Nueva Zelanda, promoviendo las entregas en marzo.

Según se observa en el gráfico adjunto, elaborado por AHDB, la previsión de producción mundial de leche a lo largo de 2017 se mantendrá en un nivel bastante similar a la de 2016 hasta septiembre, fecha en la que se comenzaría a incrementar con respecto a la producción del mismo período del año anterior.